#蛤蜊西班牙燉飯
第一次嘗試鑄鐵鍋煮燉飯，而且是從生米煮成熟飯(?!...

#蛤蜊西班牙燉飯
第一次嘗試鑄鐵鍋煮燉飯，而且是從生米煮成熟飯(?!😜)，也許是家裡的瓦斯爐就算最小火，也是有點旺，所以這次初體驗燉飯，鍋底還是有點焦掉，還好上面的風味依舊美味💞

#一鍋到底只要30分鐘就完成
#下次要再嘗試別的希望能成功🙏

🔍材料記錄📑
牛蕃茄2顆、蛤蜊300克、生米100毫升(1/2杯)、自製雞高湯150毫升(3/4杯)、洋蔥丁1/3顆、蒜泥、鴻禧菇半包、橄欖油、蕃茄醬(覺得可以省略)、鹽、20cm鑄鐵鍋

📔參考食譜書籍：免換鍋！一鍋到底正統西班牙燉飯

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